Hangi ülke ne kadar sağlıklı besleniyor?
1990-2010 yılları arasında yapılan 320’den fazla beslenme konulu çalışmanın derinlemesine incelenmesiyle gerçekleştirilen ve sonuçları Lancet Global Health Dergisi’nin internet sitesinde yayımlanan araştırmaya göre, insanlar tam tahıllılar, meyve, sebze, balık gibi sağlıklı yiyecekleri, eskiye oranla daha çok tüketiyor.
1990-2010 yılları arasında yapılan 320’den fazla beslenme konulu çalışmanın derinlemesine incelenmesiyle gerçekleştirilen ve sonuçları Lancet Global Health Dergisi’nin internet sitesinde yayımlanan araştırmaya göre, insanlar tam tahıllılar, meyve, sebze, balık gibi sağlıklı yiyecekleri, eskiye oranla daha çok tüketiyor.
Ancak dünyada sağlıklı yiyecekleri tüketme imkânları eskisinden daha iyi olmasına rağmen, besin değeri olmayan abur cubur tüketimindeki artış daha büyük.
İŞTE DÜNYANIN EN İYİ BESLENEN 10 ÜLKESİ
1- Çad
2- Sierra Leone
3- Mali
4- Gambiya
5 - Uganda
6- Gana
7- Fildişi Sahili
8- Senegal
9 - İsrail
10 - Somali
İşlenmiş gıdaların çok tüketildiği ABD, Kanada, Batı Avrupa gibi zengin coğrafyalar kötü beslenenler arasında. En iyi beslenen 10 ülkenin 9’u ise Afrika’dan. Nedeni sebze-meyve-balık ağırlıklı ‘doğal’ beslenme.
İngiltere’deki Cambridge Üniversitesi’nden bir grup bilim insanı, yaklaşık 190 ülkenin, yani ortalama 4.5 milyar insanın yeme alışkanlıklarını inceledi.