İnsan ömrünü 120 yıla çıkaran 'Dev Mantar'

'Ölümsüzlük mantarı' olarak da bilinen kırmızı reishi mantarı, geleneksel Çin ve Japon tıbbında binlerce yıldır kullanılıyor.

Yenilebilir bir mantar değil, sıvı olarak özünün tüketiliyor. Genellikle meşe ve erik ağacı kütüklerinin üzerlerinde yaklaşık 9 aylık gibi bir sürede yetiştiriliyor.

Yaşına göre alt kısmı kahverenginin çeşitli tonlarında olan ve tahta gibi sert bu mantar türünün tadı acı buruk olduğundan genellikle taze veya kurutulmuş olarak ince toz haline getirilip suda çözdürülerek kullanılıyor.

İçine reishi ekstresi eklenen su bir çaydanlıkta yaklaşık 2 saat kadar kaynatılıyor ve hemen kullanılır.

İçerdiği yüksek miktarda antioksidan sebebi ile hemen kullanılmazsa yaklaşık bir buçuk saat içinde özelliğini büyük ölçüde yitiriyor.

Japonlar, 'ölümsüzlük' anlamına gelen ve insan ömrünü 120 yaşına kadar uzattığına inandıkları Reishi mantarını en çok tüketen ülke.

Ömre ömür katan besinlerin arasında ilk sırayı dut ardından çilek alıyor...

Dünyanın en sağlıklı besinlerinin listesi;

DUT: Demir açısından çok zengin, ödem çözücü, idrar söktürücü, bağırsak kurtlarını düşürücü etkisi var. Sadece dut meyvesinin değil yapraklarının da bu özelliği bulunuyor. Yaprakların bir diğer önemli özelliği ise kanamayı durdurması.

BEYAZ DUTUN FAYDALARI; *Vücuda kuvvet verir, kansızlığa iyi gelir. *Ağız, bademcik ve boğaz iltihabı, diş eti hastalıkları ve öksürüğe karşı faydalıdır.

*Ateş düşürür. *Karaciğeri kuvvetlendirir

*Mide ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardım eder. *Özellikle yemekle birlikte yenildiğinde hazmı kolaylaştırır.

*Aç karnına yenen beyaz dut bağırsak kurtlarını düşürür. Mide ve bağırsakları rahatlatır.

KARA DUTUN FAYDALARI *Kara dut ise ağız ve boğaz iltihaplarında mucize etkiler gösterir

*Dut hangi şekilde tüketilirse tüketilsin iyi bir kan yapıcıdır. *Kişinin kilo almasını sağlar ve iştah açar.

ÇİLEK: Özellikle cilt için çok faydalı ve böbrek intihabına karşı çok etkili. Mucize etkisi ise diştaşlarına karşı..

ÇİLEĞİN FAYDALARI: *Çilek vücuda kuvvet verir. *Kolesterolü düşürür ve damar tıkanıklığını önler.

*Aynı zamanda çok iyi bir antioksidan olan çilek bağışıklık sistemini güçlendirir. Kansere karşı kuruyucudur. *Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına çok faydalıdır. Bağırsak kurtlarını döker, idrar söktürür...

*Kanı temizler. *Diş etlerini güçlendirir ve ağız kokusunu giderir. *Sakinleştirici etkisi ile tansiyonu düşürür ve stresi azaltır.

*Ateşi düşürür. Romatizma ve karaciğer rahatsızlıklarına iyi gelir.

Çin'de üretilen ve 1,1 metrelik boyutuyla adeta bir şemsiyeyi andıran dev Reishi mantarı görenleri hayrete düşürüyor.

Reishi mantarı yumuşak, altı odacıksız, belirgin bir sapı olmayan, yumuşak, düz ve kırmızı cilalı bir şapkaya sahip olan bir mantar türü.