Topaklanmıyor ve kesilmiyor! Mercimek çorbasının pürüzsüz olmasını sağlayan öneri
Mercimek çorbası hazırlarken ev hanımlarının işini kolaylaştıran öneri; Bu tarifle pişirilen mercimek çorbasının lezzeti katlanıyor ve asla dağılma olmuyor
Mercimek çorbası, hem ev hem de lokantalarda en çok tercih edilen çorbaların başında gelir. Genellikle, limon ve soğan ile beraber tüketilir. Ancak süzme mercimek çorbası yaparken kıvamını tutturabilmek sanıldığı kadar kolay değildir. Oysa altın oran çok basit. Az su vermek yoğun ve kıvamlı çorba elde etmenizi, çok su vermek sulanmış mercimek çorbası elde etmenizi sağlar.
