Alkol kullanmayı sevenlere müjde: Artık istediğiniz kadar içebileceksiniz
Bilim insanları ETH Zürih'te, gastrointestinal sistemde alkolü zararsız hale getiren, vücuda zarar vermeyen protein bazlı bir jel geliştirdiler. Gelecekte, bu jeli alan kişiler alkolün zararlı ve sarhoş edici etkilerini azaltabilecekler.
Ahmet Şen
Güncelleme: 19.05.2024 20:30
Alkolü zararsız asetik aside çeviren jel
Bilim insanları ETH Zürih'te, gastrointestinal sistemde alkolü zararsız hale getiren, vücuda zarar vermeyen protein bazlı bir jel geliştirdiler. Gelecekte, bu jeli alan kişiler alkolün zararlı ve sarhoş edici etkilerini azaltabilecekler. ETH Zürih'teki araştırmacılar, alkolü bağırsaklarda zararsız asetik aside dönüştüren peynir altı suyu proteini fibrillerinden yapılmış bir jel geliştirdiler. Bu jel, farelerde kan alkol seviyesini %50'ye kadar düşürerek vücudu hasardan koruyor.
