Sert yaprakları lokum gibi yapıyor - Yaprak sarma yaparken tencereye 1 bardak ekleyin yetiyor

Yaprak sarma, yüz yıllardır davet sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinin başında gelir. Doğudan batıya, kuzeyden güneye yaprak sarma farklı şekillerde sunulur. Ancak hangi yörede yapılırsa yapılsın öncelikli dikkat edilmesi gereken püf noktası yapraklarının sert olmaması ve içinin güzel pişmesidir. Bu incelikleri aklınızda tutarak lokum gibi pişen ve yaprağından asla ayrılmayan sarmaları hazırlamak mümkün.