Sert yaprakları lokum gibi yapıyor - Yaprak sarma yaparken tencereye 1 bardak ekleyin yetiyor
Yaprak sarma hazırlarken dikkatinizden kaçmaması gereken öneriler var. Bu teknikle pişirilen sarmalar yumuşacık oluyor ve lezzetiyle ağızda dağılıyor
Yaprak sarma, yüz yıllardır davet sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinin başında gelir. Doğudan batıya, kuzeyden güneye yaprak sarma farklı şekillerde sunulur. Ancak hangi yörede yapılırsa yapılsın öncelikli dikkat edilmesi gereken püf noktası yapraklarının sert olmaması ve içinin güzel pişmesidir. Bu incelikleri aklınızda tutarak lokum gibi pişen ve yaprağından asla ayrılmayan sarmaları hazırlamak mümkün.